Sous Chef - Immediate

Space Hub Group · 📍 Kulon Progo, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Space Hub Group mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan. Posisi ini memerlukan individu yang terampil, berdedikasi, dan mampu bekerja dalam tim. Gaji yang ditawarkan bersifat nego. Lokasi kerja di Kulon Progo, DI Yogyakarta. Segera bergabung dengan kami untuk berkontribusi dalam menjaga kualitas dan standar tinggi di dapur kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengawasi tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan kualitas dan standar higienis dalam operasional dapur.,Mengembangkan dan mengoptimalkan menu berdasarkan umpan balik pelanggan.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Menjaga kebersihan dan kenyamanan lingkungan dapur.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan semua peralatan berfungsi dengan baik.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan.,Bekerja sama dengan manajemen untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan kebersihan (misal: HACCP, ISO 22000).,Memahami prinsip-prinsip manajemen dapur dan operasional restoran.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengawasi tim koki.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan penuh tekanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengawasi tim.Pengetahuan tentang manajemen dapur dan operasional restoran.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan penuh tekanan.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk memastikan kualitas dan standar higienis dalam operasional dapur.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengoptimalkan menu berdasarkan umpan balik pelanggan.Kemampuan untuk memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.Kemampuan untuk menjaga kebersihan dan kenyamanan lingkungan dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait