Assistant Restaurant Manager

Klinik Rama Sembako · 📍 Balikpapan, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 27.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Assistant Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Klinik Rama Sembako. Peran ini sangat penting dalam memastikan operasi restoran berjalan lancar dan memberikan pengalaman pelanggan yang terbaik. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, di mana inovasi dan kreativitas sangat dihargai.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk pemesanan, persediaan, dan inventaris.,Membantu dalam merencanakan menu dan memastikan kualitas makanan dan minuman.,Melakukan pelatihan staf untuk memastikan standar operasional yang konsisten.,Memantau kinerja staf dan memberikan umpan balik konstruktif.,Memastikan kebersihan dan sanitasi restoran sesuai standar.,Mengelola keuangan restoran, termasuk pembayaran gaji dan pengeluaran.,Mengkoordinasikan dengan pemasok untuk memastikan persediaan yang memadai.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

S1 atau D4 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.,Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Assistant Restaurant Manager atau peran serupa.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang standar operasional restoran dan manajemen staf.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang cepat.,Memiliki sertifikasi dalam bidang kesehatan dan keselamatan makanan adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan mengelola keuangan restoran adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranManajemen stafKomunikasi efektifKepemimpinanAnalisis dataPengambilan keputusanKepatuhan regulasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait